Specialità Trentine

Salumi e prodotti tipici del Trentino

Lavorazioni artigianali e ricette tradizionali conferiscono ai prodotti quella tipicità unica del territorio, dal gusto unico e delicato firmato Bomé.

Il salumificio Bomé infatti nella sua gamma di specialità Trentine riserva particolare attenzione anche ad altri prodotti tipici Trentini di alta qualità forse meno noti.

Queste specialità Trentine sono il Fumatello Trentino, ottimo carpaccio leggermente affumicato; il Lonzino, Lonza di maiale stagionata; il Lardo stagionato “antichi sapori trentini”; la Porchetta, il Carré Affumicato, lo Stinco cotto al forno, ed infine la Sottofesa all’inglese, uno dei piatti più British che ci siano, e renderlo perfetto è una vera arte!