L’azienda Bomè, negli anni, ha ampliato la propria gamma di prodotti con la produzione di cotti.
Essa è concentrata su diverse referenze che si differenziano nel gusto e nel sapore unico e delicato, in grado di soddisfare e deliziare ogni palato. L’ultima novità di casa? Un pregiato vitello bianco cotto per tonnato, ideale per essere accompagnato da una prelibatissima salsa.
I prodotti sono destinati al consumo previa affettatura e non contengono allergeni, glutine, derivati del latte e OGM.
senza glutine
senza lattosio
senza allergeni
senza ogm
I Cotti hanno la seguente certificazione: IFS e, ad oggi, a seconda della materia prima e del trattamento, vengono esportati in Europa e Svizzera.
Per il suino sono impiegate le migliori cosce attentamente selezionate, rifilate e sgrassate.
Bomè non rinuncia al prestigio nemmeno nella selezione della qualità delle altre specie: la tacchinella ha origine 100% Italia e il vitello è bianco, dal colore chiaro e dalla delicatezza unici.
I prodotti vengono preparati e aromatizzati e, in alcuni casi, affumicati secondo la tradizionale ricetta di casa Bomé.
