Dans la gamme des spécialités de la charcuterie Bomè, nous trouvons différents types de pancette très délicates et raffinées, y compris la pancetta tendue douce, la pancetta fumée avec de la fumée naturelle et des baies de genièvre et la pancetta cuite à l’étouffée, obtenue grâce à une sélection minutieuse des parties les plus maigres, salée, aromatisée et cuite à la vapeur.
Les produits sont destinés à la consommation après découpe et ne contiennent pas d’allergènes, de gluten, de dérivés du lait ni d’OGM.
