Un produit certifié et garanti selon les normes internationales Halal et les réglementations européennes et nationales sur la qualité des produits et des processus de production.
Élaboré à partir de wagyu de premier choix, salé à la main, légèrement fumé et lentement affiné. Une fusion entre des matières premières d’exception et des traditions charcutières historiques, pour un produit premium au goût raffiné et exquis.
