Obtenu à partir de cuisses de porc nationales lourdes provenant d’une chaîne d’approvisionnement contrôlée et certifiée de la marque Qualità Trentino. Affiné pendant environ 8 mois. Aromatisé avec de la fumée naturelle produite à partir de copeaux de hêtre et de baies de genièvre.
sans gluten 
sans lactose 
sans allergènes 
sans OGM 
Real Speck Nazionale
Un speck de très haute qualité
| Conditionnement | Entier | Demi |
|---|---|---|
| Poids Pièce unique | 7 Kg environ | 3,5 Kg environ |
| Pièces par boîte | 2 | 4 |
| Poids par boîte | 14 Kg environ | 14 Kg environ |
