Panini gourmet

Panini e snack | Pancetta

Ingrédients

panino gourmet

1 panino
1 hamburger de bœuf
2 fines tranches de fromage fontal
4 tranches de pancetta fumée de la Charcuterie Bomè
1 pomme
1 brin de valériane
mayonnaise
vinaigre balsamique
huile d’olive vierge extra
sel au goût

panino gourmet complet

1 panino complet
2 tranches de gran beef à l’anglaise de la Charcuterie Bomè
2 à 3 tranches d’aubergine
fromage à tartiner
haché d’herbes aromatiques (romarin, sauge, thym, marjolaine, origan, sarriette ou autres à votre goût)
poivre au goût
sel au goût

préparation

Dans un bol, mélanger le fromage à tartiner, le sel, le poivre et le haché d’herbes aromatiques selon votre goût personnel.
Griller pendant quelques minutes environ 2 à 3 tranches d’aubergine sur une plaque chaude, en ajoutant du sel.
Une fois les tranches prêtes, couper le panino complet en deux et étaler le fromage aromatisé sur les bases, puis ajouter les aubergines et les tranches de gran beef à l’anglaise Bomè.

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