Les transformations artisanales et les recettes traditionnelles du Trentin confèrent aux produits cette particularité unique de leur territoire, au goût exceptionnel et délicat signé Bomè.
En effet, l’entreprise réserve dans sa gamme de délices une attention particulière à d’autres produits de haute qualité peut-être moins connus.
Parmi ceux-ci, nous trouvons le Fumatello, un excellent carpaccio légèrement fumé ; le Lonzino, une longe de porc affinée, à la texture douce et au goût sec ; le Lardo « Antichi Sapori », gourmand, parfumé et authentique ; le Gran Beef et la Sottofesa all’inglese, l’un des plats les plus britanniques qui soient, et le rendre parfait est un véritable art !
Les produits sont destinés à la consommation après découpe et ne contiennent pas d’allergènes, de gluten, de dérivés du lait ni d’OGM.
