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Les viandes cuites
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Viandes Cuites Italiennes

Jambon, Porchetta et Spécialités Italiennes

Au fil des années, la société Bomè a élargi sa gamme de produits avec la production de viandes cuites.

Elle se concentre sur différentes références qui diffèrent par leur goût et leur saveur unique et délicate, capables de satisfaire et de ravir tous les palais. La dernière nouveauté de la maison ? Un veau blanc précieux cuit à la sauce au thon, idéal pour être accompagné d’une délicieuse sauce.

Les produits sont destinés à la consommation après découpe et ne contiennent pas d’allergènes, de gluten, de dérivés du lait ni d’OGM.

nos viandes cuites
Certifications et Exportation
Transformation

Les viandes cuites ont la certification suivante : IFS ; à ce jour, selon la matière première et le traitement, elles sont exportées vers l’Europe et la Suisse.

Pour le porc, les meilleures cuisses soigneusement sélectionnées, découennées et dégraissées sont utilisées. Bomè ne renonce pas non plus au prestige dans la sélection de la qualité des autres espèces : le dindonneau est 100 % originaire d’Italie et le veau est blanc, avec une couleur claire et une délicatesse uniques. Les produits sont préparés et aromatisés et, dans certains cas, fumés selon la recette traditionnelle de la maison Bomè.