Panini gourmet

22 maggio 2018

Ingredienti panino gourmet

Ingredienti panino gourmet integrale

  • 1 panino integrale
  • 2 fette di granbeef all’inglese del Salumificio Bomè 
  • 2-3 fette di melanzana 
  • formaggio spalmabile
  • trito di erbe aromatiche (rosmarino, salvia, timo, maggiorana, origano, santoreggia o altre a vostro gradimento)
  • pepe q.b.
  • sale q.b.

 

Preparazione panino gourmet

Su una piastra cuocere l’hamburger di manzo da entrambe le parti aggiungendo un pizzico di sale. Nel frattempo tagliare la mela a fettine sottili e saltarla in padella con dell’aceto balsamico.
Tagliare il panino gourmet in due e farcire con l’hamburger, le fette di pancetta affumicata Bomè, le fette di mela dorate, il formaggio fontal e la valeriana. Completare con maionese e chiudere il burger.

Preparazione panino gourmet integrale

In una ciotola mescolare il formaggio spalmabile, il sale, il pepe e il trito di erbe aromatiche secondo il vostro gusto personale.
Grigliare per qualche minuto circa 2-3 fette di melanzana su una piastra calda, aggiustando di sale.
Una volta pronte le fette, tagliare a metà il panino integrale e spalmare sulle basi il formaggio aromatizzato, aggiungere le melanzane e le fette di granbeef all’inglese Bomè.




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