Panini gourmet con pancetta e granbeef Bomè

Ingredienti

panino gourmet
1 panino
1 hamburger di manzo
2 fette sottili di formaggio fontal
4 fette di pancetta affumicata del Salumificio Bomè
1 mela
1 ciuffo di valeriana
maionese
aceto balsamico
olio E.V.O.
sale q.b.

panino gourmet integrale
1 panino integrale
2 fette di granbeef all’inglese del Salumificio Bomè
2-3 fette di melanzana
formaggio spalmabile
trito di erbe aromatiche (rosmarino, salvia, timo, maggiorana, origano, santoreggia o altre a vostro gradimento)
pepe q.b.
sale q.b.

Preparazione

In una ciotola mescolare il formaggio spalmabile, il sale, il pepe e il trito di erbe aromatiche secondo il vostro gusto personale.
Grigliare per qualche minuto circa 2-3 fette di melanzana su una piastra calda, aggiustando di sale. 
Una volta pronte le fette, tagliare a metà il panino integrale e spalmare sulle basi il formaggio aromatizzato, aggiungere le melanzane e le fette di granbeef all’inglese Bomè.