Prodotto certificato e garantito secondo gli standard internazionali Halal e le normative europee e nazionali sulla qualità dei prodotti e dei processi produttivi.
Carne bovina selezionata, come da tradizione, interamente ricoperta di spezie, tra cui pepe nero ed aglio; cotta lenta- mente al forno. Sapore deciso e speziato.Prodotto squadrato con un’ottima resa.