Sottofesa all’inglese in insalata

30 maggio 2018

Ingredienti

 

Preparazione

Emulsionare lo yogurt con l’olio e incorporare il succo di limone filtrato mescolando lentamente. Salare e aggiungere il prezzemolo tritato. Lasciare riposare in frigorifero.
Nel frattempo lavare e asciugare la misticanza. Tagliare la sottofesa a striscioline e trasferirla in un’insalatiera con la misticanza. Aggiungere le noci i chicchi di melagrana e i semi.
Condire con il dressing allo yogurt.




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