Salumi con ricette del Trentino

Salumi di alta qualità

Lavorazioni artigianali e ricette tradizionali conferiscono ai prodotti quella tipicità unica del territorio, dal gusto unico e delicato firmato Bomé.

Il salumificio Bomé infatti nella sua gamma di prelibatezze riserva particolare attenzione anche ad altri prodotti di alta qualità forse meno noti.

Tra queste troviamo il Fumatello, ottimo carpaccio leggermente affumicato; il Lonzino, Lonza di maiale stagionata; il Lardo stagionato “antichi sapori”; la Porchetta, il Carré Affumicato, lo Stinco cotto al forno ed infine la Sottofesa all’inglese, uno dei piatti più British che ci siano, e renderlo perfetto è una vera arte!

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