Prodotto certificato e garantito secondo gli standard internazionali Halal e le normative europee e nazionali sulla qualità dei prodotti e dei processi produttivi.
Ottenuta da fese di bovino halal selezionate, salate ed aromatizzate al naturale, è l’ideale per sfiziosi antipasti con l’aggiunta di scaglie di grana, rucola e un filo d’olio oppure scottata in padella da servire con i fagioli.
