Carne di bovino selezionata, aromatizzata a secco, leggermente affumicata e stagionata lentamente. La tipica marezzatura e la sapiente aromatizzazione conferiscono un gusto unico.
Carne di bovino selezionata, aromatizzata a secco, leggermente affumicata e stagionata lentamente. La tipica marezzatura e la sapiente aromatizzazione conferiscono un gusto unico.
| Confezione | Metà |
|---|---|
| Peso Pz. singolo | 2.5Kg ca. |
| Pezzi per cartone | 8 |
| Peso per cartone | 15 Kg ca. |