Le speckotto est un jambon obtenu à partir d’une cuisse à la coupe speck, cuit et légèrement fumé afin d’acquérir cette saveur incomparable de jambon fumé.
Le speckotto est un jambon obtenu à partir d’une cuisse à la coupe speck, cuit et légèrement fumé afin d’acquérir cette saveur incomparable de jambon fumé.
Conditionnement | Demi |
---|---|
Poids 1 pièce | 4 Kg environ |
Pièces par boîte | 4 |
Poids par boîte | 16 Kg environ |