Ottenuta da fese di bovino selezionate, salate ed aromatizzate al naturale, è l’ideale per sfiziosi antipasti con l’aggiunta di scaglie di grana, rucola e un filo d’olio oppure scottata in padella da servire con i fagioli.
Il prodotto è destinato al consumo previo affettatura e non contiene allergeni, glutine, derivati del latte e OGM.
L’azienda Bomè produce carne salada certificata HALAL.
