26 aprile 2023
Piadine ai salumi Bomè
Ingredienti
- Piadine
- Speck Bomè
- Zucchine grigliate
- Brie
- Carpaccio di carne salada Bomè
- Valeriana
- Glassa all’aceto balsamico
- Scaglie di grana
- Molche del garda (Crema di polpa di olive)
Preparazione
Scaldare le piadine su una piastra e farcirle con:
- fette di speck, zucchine grigliate e brie
- fettine di carpaccio di carne salada, scaglie di grana, glassa all’aceto balsamico e valeriana
Arrotolarle, tagliarle a fette e guarnire con le molche.
