Une pancetta de porc à la coupe « delikatesse », sans couenne et sans cartilage, à très haut rendement. Excellente pour le petit-déjeuner et le brunch, pour son goût délicat et raffiné.
Une pancetta de porc à la coupe « delikatesse », sans couenne et sans cartilage, à très haut rendement. Excellente pour le petit-déjeuner et le brunch, pour son goût délicat et raffiné.
| Conditionnement | Entier | Demi |
|---|---|---|
| Poids 1 pièce | 5 Kg environ | 2,5 Kg environ |
| Pièces par boîte | 4 | 6 |
| Poids par boîte | 20 Kg environ | 15 Kg environ |