Le speck Adamello est produit avec des cuisses de porc carrées et maigres. Affinage pendant 4 mois.
Le speck Adamello est produit avec des cuisses de porc carrées et maigres. Affinage pendant 4 mois.
| Conditionnement | Entier | Demi |
|---|---|---|
| Poids 1 pièce | 4,5 Kg environ | 2,3 Kg environ |
| Pièces par boîte | 3 | 6 |
| Poids par boîte | 14 Kg environ | 14 Kg environ |